おんな村美らシイタケ　しいたけスパイス凛＆スパイス凛お徳用パック 詳細ページ

安心・安全な商品の安定供給での社会貢献と、その企業活動を通じ、人と自然の調和を図ること。100年前に宮崎の山奥で始まった田中家のしいたけ栽培は、自然の恵みを皆さまへさらに届けるため、海を渡り沖縄県恩納村に拠点を広げ、100年のノウハウを基に「新たなしいたけ生産の始まり」と「これからの新たな100年」への歩みを今、始めました。

２０２０年沖縄県商工会特産品コンテストにおいて、優秀賞受賞（沖縄県連合会会長賞）しました！！
王美凛茸（極上ジャンボ椎茸）に多く含まれるグアニル酸（三大うま味成分の一つ）が、肉類・魚類・海藻類・野菜類・スープ類等のイノシン酸・グルタミン酸（三大うま味成分の残りの二つ）と出会うと「うま味」が30倍になるように研究し、王美凛茸を主に使用した万能スパイスが世界で初めて沖縄県恩納村で誕生。これが絶品・うま味・スパイス【凛】です。

最後に
外国産の菌床（シイタケの畑）を使用したきのこ栽培が多い中、弊社は、国産安心きのこ認証・ひなたGAPを取得した菌床で沖縄県恩納村で育った恩納村産とはっきり言える自分の子供たちにも安心して食べさせることのできる安心・安全なシイタケを生産しています。また、沖縄県に訪れた際は是非見学にいらっしゃってください。